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1.准备好一瓶，李锦记天成一味特级鲜酱油。

2.准备好一份做好的皮冻，猪皮冻的具体做法可以搜猪皮冻菜谱，具体就是将买回来的猪皮清洗干净，然后放锅中烧开，取出去油脂，切成条再放入锅中熬一个小时以上，就可以倒入容器中自然成冻了

3.将猪皮切成小块，也可以切成片。因为我宝贝喜欢吃，小块儿的，所以就切成小块的了。

4.准备好葱段和姜一块，分别切成姜丝和葱丝。

5.然后将切好的葱姜丝摆入猪皮冻上面。

6.调一碗用酱油，醋，味精调好的汁，浇在上面。端上桌前再淋入香油

7.就这样简单省事的一道凉拌猪皮冻就做好了。

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